Sullo storico fondo Scanna, in zona protetta alle porte di Milano, a metà degli anni Novanta nasce l’azienda agricola che produce riso, mais, soja, frumento, orzo, birra, legname, energia elettrica pulita. E inoltre offre ospitalità, alloggi, area pic-nic e vendita diretta dei prodotti.
Cascina Scanna è certificata dal Parco come produttore di qualità ambientale ed è menzionata sulle pubblicazioni del Gambero Rosso per la Provincia di Milano, per la qualità dei suoi risi.
Con una parte del raccolto Cascina Scanna serve direttamente consumatori, negozi, ristoranti e Gruppi di acquisto, per garantire la qualità più elevata abbattendo i prezzi.